القطاع الفلاحي بالجهة:
- – المساحة الزراعية : 100 ألف هكتار و هي تمثل نسبة 87 بالمائة من مساحة الولاية و نسبة من المساحة الزراعية لولايات تونس الكبرى%42
- الموارد المائية : 200 مليون متر مكعب
- البحيرات الجبلية : 29 بحيرة
- مساحة المناطق السقوية : 27 ألف هك و هي تمثل 27 % من المساحة الزراعية
- كمية المياه المتوفرة للمناطق السقوية : 130 مليون متر مكعب بمعدل ملوحة 1.8 غ/لتر
- عدد الأبار العميقة و السطحية : 3400 بئر منها 121 بئر عميقة و 3197 بئر سطحية
- نسبة إستغلال المائدة المائية : 50 بالمائة
- كمية مياه السيلان : 30 مليون متر مكعب
- مصادر المياه : سد سيدي ســالم عبر سد العروسية
- مساحة المناطق السقوية الخاصة : 600 هك
- الهياكل المهنية : 65 هيكل منها 62 مجمع تنمية و 3 تعاونيــان خدمات فلاحية
- عدد شركات الإحياء و التنمية الفلاحية :19 شركة
- عدد المقاسم الفنية : 52 تمتد على مساحة 3566 هك و 230 هك مساحات سقوي
أهم المنتوجات الفلاحية
- زراعة الخضروات
- الأشجار المثمرة
- غابات الزياتين
- تربية الأبقار
- تربية الدواجن
- تسمين العجول
- التحويل الأولي خاصة الطماطم و القنارية
- الزراعات الكبرى
- الخدمات الفلاحية
فرص الإستثمـار المتاحـة في القطاع الفلاحي:
تربية الماشية ( أبقار، أغنام و تسمين عجول) ,مراكز تجميع الحليب ,الفلاحة البيولوجية , غراسة الأشجار المثمرة المقاومة للفحة النارية , المسالخ , إحداث تعاونيات خدمات فلاحية , التحويل الأولي للمنتوجات , مراكز الفرز و التعبئة, تكوين وحدات تعاونية لتنظيم مسالك توزيع المنتوجات الفلاحية , شركات خدمات التصدير, مصانع الصناعات الغذائية , تربية الأسماك في المياه العذبة ,التصبير الغذائي, تعبئة و تعليب زيت الزيتون , تربية الخيول , إنتاج المواد الأولية لسد حاجيات قطاع الصناعات التقليدية .